NextExplorer запускается и работает под пользователем с id 1000, но пользователя и группу можно поменять если задать переменные окружения PUID и PGID соответственно.
Далее, если это все запускается в непривилегированном контейнере, то надо прибавить еще 10000 к этим IDшникам
Ну и далее, надо проверить, что пользователь и группа с указанными ID имеет доступ на запись файлов
можно почитать Настройка Samba сервера TurnKey File Server, подключение сетевой директории и монтирование в unprivileged LXC. и другие темы @Aleksei по ролевой модели в linux